COMUNICACIONES / RRPP

Comunicación, estrategia de contenidos y relaciones públicas para proyectos gastronómicos, culturales y lifestyle.

Soy periodista, editor y especialista en comunicaciones de marcas con más de 15 años de experiencia en medios, marketing digital y relaciones con prensa. Trabajo en creación de contenidos, storytelling de productos y desarrollo de estrategias de comunicación para empresas, restaurantes y proyectos editoriales en España y Latinoamérica.

QUÉ HAGO


Estrategia de comunicación

Conceptualización de campañas, relato y posicionamiento de marca, mensajes clave y planificación.

Prensa y RRPP

Notas de prensa, gestión de periodistas e influencers, convocatorias de medios y seguimiento de cobertura.

Contenidos

Textos, artículos, entrevistas, reportajes, newsletters, copies, dossiers, perfiles y piezas editoriales.

Redes sociales

Calendarios, publicaciones, campañas, gestión, análisis y reporting.

Publicidad

Seo, campañas en Meta Ads, Google Ads y otras plataformas.

Informes

Medición de resultados, análisis de cobertura y reportes de rendimiento.

WORK / PROYECTOS SELECCIONADOS


Gamba Âme

Campaña de prensa

Proyecto: lanzamiento gastronómico del restaurante Âme Barcelona. Nota de prensa, fotografía de platos, gestión de medios y seguimiento de cobertura.

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Dossier de comunicación

Proyecto: storytelling de marca de la escuela y tienda de alta pastelería L’Atelier Barcelona. Narrativa de marca, mensajes clave, materiales de prensa, fotografía y presentación del proyecto a medios e influencers.

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Contenido digital

Proyecto: manejo de redes del restaurante Suculent. Copies, fotografía, calendario editorial, piezas para publicación, análisis de rendimiento y recomendaciones.

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COBERTURA EN MEDIOS


Manejo bases de datos de periodistas e influencers en Barcelona y Madrid. Mis clientes son reseñados en medios como:

Reportaje: Los mejores pasteleros del mundo rinden homenaje a Gaudí en Barcelona

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logo forbes

Reportaje: The 10 Hottest Restaurants In Barcelona For Summer 2024

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Perfil: Mujeres que revolucionan la pastelería: los nombres que arrasan en 2025

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Logo Time Out

Reseña: La Real Hamburgueseria

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Logo ABC

Noticia: Verbena de Sant Joan entre cocas, terrazas y una escapada frente al mar

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Logo El Periodico

Crítica: Albé: el corazón libanés de un restaurante donde cocina (muy bien) una chef mexicana

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SERVICIOS

01 Comunicación estratégica

02 Prensa y relaciones públicas

03 Contenido editorial y digital

04 Redes y publicidad digital

SECTORES

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Gastronomía

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Cultura

📖

Editorial

Hospitality

Lifestyle

Marcas

TRABAJEMOS JUNTOS

Si tienes un proyecto cultural, gastronómico, editorial o de marca que necesita relato, visibilidad y estrategia, puedes escribirme.


Manuel Gerardo Sánchez
Escritor, historiador y periodista
Barcelona

© 2026 Manuel Gerardo Sánchez. Todos los derechos reservados.

OBRA
COMUNICACIONES GASTRONÓMICAS Y RRPP
EJERCICIOS DE LECTURA