COMUNICACIONES / RRPP
Comunicación, estrategia de contenidos y relaciones públicas para proyectos gastronómicos, culturales y lifestyle.
Soy periodista, editor y especialista en comunicaciones de marcas con más de 15 años de experiencia en medios, marketing digital y relaciones con prensa. Trabajo en creación de contenidos, storytelling de productos y desarrollo de estrategias de comunicación para empresas, restaurantes y proyectos editoriales en España y Latinoamérica.

QUÉ HAGO
◎
Estrategia de comunicación
Conceptualización de campañas, relato y posicionamiento de marca, mensajes clave y planificación.
✦
Prensa y RRPP
Notas de prensa, gestión de periodistas e influencers, convocatorias de medios y seguimiento de cobertura.
✎
Contenidos
Textos, artículos, entrevistas, reportajes, newsletters, copies, dossiers, perfiles y piezas editoriales.
♡
Redes sociales
Calendarios, publicaciones, campañas, gestión, análisis y reporting.
↖
Publicidad
Seo, campañas en Meta Ads, Google Ads y otras plataformas.
◔
Informes
Medición de resultados, análisis de cobertura y reportes de rendimiento.
WORK / PROYECTOS SELECCIONADOS

Campaña de prensa
Proyecto: lanzamiento gastronómico del restaurante Âme Barcelona. Nota de prensa, fotografía de platos, gestión de medios y seguimiento de cobertura.

Dossier de comunicación
Proyecto: storytelling de marca de la escuela y tienda de alta pastelería L’Atelier Barcelona. Narrativa de marca, mensajes clave, materiales de prensa, fotografía y presentación del proyecto a medios e influencers.

Contenido digital
Proyecto: manejo de redes del restaurante Suculent. Copies, fotografía, calendario editorial, piezas para publicación, análisis de rendimiento y recomendaciones.
VER PROYECTO →
COBERTURA EN MEDIOS
Manejo bases de datos de periodistas e influencers en Barcelona y Madrid. Mis clientes son reseñados en medios como:

Crítica: Albé: el corazón libanés de un restaurante donde cocina (muy bien) una chef mexicana
SERVICIOS
01 Comunicación estratégica
02 Prensa y relaciones públicas
03 Contenido editorial y digital
04 Redes y publicidad digital
SECTORES
🍴
Gastronomía
🕒
Cultura
📖
Editorial
⌂
Hospitality
✶
Lifestyle
☆
Marcas
TRABAJEMOS JUNTOS
Si tienes un proyecto cultural, gastronómico, editorial o de marca que necesita relato, visibilidad y estrategia, puedes escribirme.
Manuel Gerardo Sánchez
Escritor, historiador y periodista
Barcelona
© 2026 Manuel Gerardo Sánchez. Todos los derechos reservados.
OBRA
COMUNICACIONES GASTRONÓMICAS Y RRPP
EJERCICIOS DE LECTURA




